Sambut Tahun Baru : Apple Pancake & Apple Pie Ala McDonald

Gak terasa kita sudah memasuki penghujung tahun dan akan segera menyambut tahun baru 2017 beberapa hari lagi. Semoga tahun berikutnya, Allah SWT memantaskan kita untuk meraih semua impian yang kita inginkan yah, Aamiin!

Nah, karena pekan ini sudah mulai liburan, saya iseng nih bikin apple pie ala McDonald dan pancake! Entah kenapa lagi pengen makan yang ada bahan apel nya, karena ngebayanginnya aja udah seger, asem-manis gitu! hhmm, yummy deh! Oia, bahan untuk isian apple pie ala McDonald & topping pancake ini sama yah bahannya, hanya saya tambahin maizena aja untuk isian apple pie nya. Oke, markicus bahas resep & gimana cara bikinnya 🙂

Bahan isian apple pie & Topping pancake :

  • 2 buah apel hijau, potong kecil
  • 5 sdm gula pasir (untuk rasa manis, bisa disesuaikan selera kamu)
  • 1 sdt cinnamon powder
  • air secukupnya
  • 1 sdm margarin

Masak semuanya jadi satu, menggunakan wajan anti lengket sampai menjadi karamel dan apel agak layu. Jika sudah, bagi adonan ini menjadi 2 bagian, letakkan 1 bagian di wadah lain dan sisanya biarkan di wajan. Karena adonan ini akan kita gunakan sebagai topping pancake dan isian apple pie. Setelah dipisah, adonan yang masih di wajan, kita tambahkan 1 sdm maizena yang sudah dilarutkan air, masak sampai mengental dan biarkan dingin.

Nah, kita sudah punya 2 adonan apel untuk pancake dan apple pie yang sudah kita kasih maizena supaya kental. sekarang, waktunya bikin apple pie!

Bahan Apple Pie :

Untuk kulit apple pie itu kita bisa punya 2 pilihan, mau bikin atau beli, karena berhubung saya gak nemu pastry yang sudah jadi untuk apple pie, akhirnya saya mengakalinya dengan menggunakan kulit pangsit yang saya beli dipasar.

Letakkan kulit pangsit pada wadah, isi dengan adonan apel yang telah diberi maizena, dan tutup kulit dengan memberikan air pada setiap tepi kulit. Buat beberapa, dan goreng deh di atas wajan yang sudah diberi minyak goreng sampai warna nya kuning kecoklatan.

Setelah digoreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Saya memilih untuk menaburkan bubuk cokelat diatas apple pie ini. Kalau dilihat dari bentuknya emang gak mirip-mirip banget sama apple pie nya McD, tapi kalau kamu coba untuk makan, duh! Rasa isiannya mah miirriiippp, dan karena ini pakai kulit pangsit, jadi lebih krispi! Bayangin aja, krispi, anget, manis, asem, wangi cinnamons & cokelat yang khas banget, bercampur jadi satu! Beeehh, gak cukup deh makan 3 biji! SERIUS! 🙂

Kalau kamu ngiler, langsung aja cuss bikin! Gak mahal & gak ribet kok, serius!

Sekarang, yuk mari bahas bahan pancake. Untuk tulisan pancake ini, maafkan saya tidak sempat foto step by stepnya, karena saat masak ini, saya nyambi momong krucil @Vitosept yang gak bisa banget diem, wehehehehe

Bahan pancake :

  • 1 butir telur
  • 2 sdm gula pasir (manis disesuaikan)
  • 1 bks vanili bubuk (kalau kamu punya essense, boleh)
  • air secukupnya

Semua dicampur sampai adonan jadi, jangan terlalu encer yah, bikin adonan kental saja.

setelah itu kamu pan di wajan anti lengket dengan menggunakan margarin, sampai warna adonan coklat kekuningan yah. terus balik dan angkat. Bikin lapisan pancake nya juga disesuaikan, karena saya bikin ini untuk krucil Vito & kakak, jadi cukup bikin dengan 3 tumpuk pancake saja, setelah jadi, susun pada piring dan tuang topping apple yang kita sudah bahas diatas yah (adonan yang tanpa maizena).

gak nyangka sih, ternyata rasa pancakenya enak, asem & manis jadi satu! Lebih enak sih, kalau ditambahin eskrim vannila,karena dirumah lagi gak ada eskrim dan si krucil lagi batuk, ya saya & kakak memilih untuk gak bela-belain beli eskrim vannila 😀

Dalam sekejap, pancake nya abis dimakan krucil dan kakak! wehehhehehe, saya pun senang 😀

Oke deh, ini 2 resep camilan simple yang bisa banget ngisi liburan kali ini, kalau kamu pengen bikin, sok atuh bikin aja gampang koook! 😀

Sekian dari saya, semoga bermanfaat yah 🙂

You may also like

6 Comments

  1. Saya malah belum pernah ngrasain pancake dan apple pie-nya McD. Fotonya bikin ngiler. Ini bisa menjadi ide terbaik nih untuk dijadikan santapan di acara keluarga kecil pas tgl 1 besok. Hehe Makasih atas resepnya kak yora. 🙂

    1. sepertinya saya salah judul!
      maksute, ini pancake biasa. yg ala mekdi cuma si apple pie nya! wkwkwkwk
      biarlah, yg penting pada ngiler :p
      bikin aja kak, mudah kok. lumayan rasa apel nya sueger!

  2. Terima kasih kakak yora sharingnya..
    Bermanfaat bangett ..
    Hmm.. Jdii pngenn nyobaa nihh…
    Tapi klo makan nya smbil inget kalo kita masih jomblo , bakal tetep enak juga apple pie nya ??
    Hhahahahaa..

    Btw, Sukses ya sist..

Leave a Reply to yoraanas Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *