Bubur Kacang hijau Sederhana Untuk Dinikmati Saat Hujan Turun

Salah satu makanan yang enak untuk dinikmati saat hujan adalah bubur kacang hijau. Selain membeli di perempatan jalan atau warung burjo, kita bisa membuatnya sendiri. apalagi pembuatannya cukup mudah dan praktis. Ini sangat berguna untuk dilakukan apalagi saat hujan mengepung di rumah.
Hanya saja, untuk membuat bubur kacang hijau butuh kesabaran, mengingat ada beberapa proses yang cukup memakan waktu. Misalnya saja prosess memasak kacang hijau yang mencapai berjam-jam. Ditambah lagi proses membuat santan yang juga cukup lama. Tapi semua proses itu akan sebanding dengan hasil yang di dapatkan.
Bahan dan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau :
Mari siapkan bahan untuk membuat bubur kacang ijo yang akan menghangatkan tubuh di tengah udara dingin menggigil akibat hujan.

• Kacang hijau seperempat kilo gram untuk empat porsi.
• Gula secukupnya bisa gula putih atau gula merah. Sesuai selera. Ukuran gula juga sesuai selera. Bisa lima sendok makan gula putih atau dua blok gula merah untuk yang suka manis. Dan kurangi untuk yang tidak suka manis.
• Santan bisa menggunakan satu bungkus instan atau setengah kelapa yang diparut atau bisa juga pergi ke pasar langsung diparutkan. Sehingga sari kelapa tinggal diperas dan tangan tak usah pegal.

Untuk rasa yang lebih gurih, pastikan santan tidak terlalu encer. Cukup memiliki takaran dua kali lipat dari kacang hijau.

Untuk empat porsi, cukup dengan 500 mili liter santan. Atau kalau anda ingin rasa yang lebih mantap dan berkualitas, pilih saja Sasa Santan Kelapa. Mengapa? Sebab bahan yang satu ini ternyata punya kualitas yang sama dengan santan kelapa yang baru diperas. Bahkan bisa jadi lebih baik. Hal ini tak lepas dari kenyataan bahwa Sasa Santan Kelapa diolah dengan teknologi modern dari kelapa pilihan.

Apalagi, Sasa Santan Kelapa ini juga tersedia dalam kemasan yang sudah matang dan siap pakai. Jadi tidak perlu repot-repot lagi.

Sasa santan Kelapa ini tanpa pengawet dan memiliki aroma dan rasa se-segar kelapa yang langsung diperas, sehingga tidak salah jika Sasa Santan Kelapa cocok untuk segala jenis masakan, makanan, dan minuman.
Setelah bahan siap, mari membuat bubur kacang hijau sederhana untuk dinikmati hangat-hangat saat hujan turun. Terlebih dahulu sebelum memasak bubur kacang hijau alangkah baiknya untuk merendam kacang hijau tersebut. hal ini dimaksudkan agar kacang terasa lebih empuk dan enak. Setelah itu cuci kacang hijau hingga bersih.
Rebus air hingga mendidih. Air secukupnya saja. Yang terpenting semua kacang hijau terendam. Untuk empat porsi ini gunakan 500 mili liter air.
Setelah air mendidih, masukan kacang hijau yang sudah direndam dan dicuci.
Setelah mendidih dan air sudah berkurang, masukan Sasa Santan Kelapa dan gula. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Kalau sampai pecah biasanya kita akan kehilangan kandungan baik yang ada di dalam santan.

Perlu kita tahu, santan itu baik lho untuk kesehatan. Kecuali bila kita salah memasaknya. Aduk hingga gula mencair.

Cicipi bubur kacang hijau buatan Anda. Bisa Anda tambahkan gula jika kurang manis. Sajikan secara hangat dan nikmati bersama keluarga.
Bagaimana? Mudah sekali bukan membuat bubur kacang hijau itu. Sasa Santan,  Ahlinya Santan! Klik www.kreasisasa.com untuk resep mudah lainnya yah!